1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

Kabartma Tozu Karbonat

'Bir Bilene Sor' forumunda Geveze tarafından 20 Aralık 2012 tarihinde açılan konu

  1. Geveze

    Geveze Member

    Kabartma tozu ile karbonat arasındaki fark nedir? Mesela kek, kurabiye yaparken ikisi de kullanılabiliyor. Aynı şeyse neden farklı isimle anılıyorlar
     
    Tags:
  2. Kral Çıplak

    Kral Çıplak New Member

    bildiğim kadarıyla farklı bişe olsa gerek çünkü hasta olan adama karbonatlı su verirler hiç kabartma tozu içeni göremedim :) adamın içi kabarır yahu
     
  3. yunusyunus

    yunusyunus New Member

    kral çıklak, koptum güzel cevap
     
  4. selcuk

    selcuk Member

    kek boca yaparken içine konulan kabartma tozunun asıl espiris şudur; Kabartma tozu sizin hazırladığınız karışımın içinde un ve diğer malzemelerle karışarak tepkimeye gire ve karbondioksit gazı ortaya çıkar bu da sizin yapmış olduğunuz karışımın şişmesine neden olur. Hazırlığınız kek vb şeyleri kestikten sonra dikkat edin irili ufaklı küçük yuvarlak boşluklar vardır siz pişmiş haldeki keki keserken ortama çok düşük miktarda gaz salımı yaparız. :)
     
  5. selcuk

    selcuk Member

    Ama karbonat hakında pek bir bilgim yok :(
     
  6. Geveze

    Geveze Member

    Kabartma tozu tepkiyerek kabartıyo peki karbonat nası kabartıyo
     
  7. selcuk

    selcuk Member

    Cevap: Kabartma Tozu Karbonat

    büyük ihtimalle karbonat da aynı mantıkta çalışıyordur.
     
  8. Cansu Köse

    Cansu Köse New Member

    Cevap: Kabartma Tozu Karbonat

    eskiden karbonat içerlermiş mideye iyi gelsin diye ama ne amaçla kullanılır ?
     
  9. selcuk

    selcuk Member

    Cevap: Kabartma Tozu Karbonat

    Mide içindeki asidi dengelemek ve hazmını kolaylaştırmak için tıpkı et gibi yogun birşeyler yediğimizde cola gibi asitli bişey içğimizde hazmını kolaylaştırmak. Tabi bu yöntemlerinde şöyle bir telikesi var sen dışarda bi başka ürünle hazmı hızlandırdığında mide teblelliği ortaya çıkıyor. Sürekli hazımsızlık çekisosun.
     
  10. Hungry Bird

    Hungry Bird Member

    Cevap: Kabartma Tozu Karbonat

    Iyyy mide için karbonat mı yok artık :s
     
  11. Onur1988

    Onur1988 Kovulmuş Eski Üye

    Cevap: Kabartma Tozu Karbonat

    Keke atılan kabartma tozu espirimiydi? Hiç komik değil.
     
  12. emlcvdv

    emlcvdv New Member

    Cevap: Kabartma Tozu Karbonat

    faydalı bilgiler için teşekkürler :)
     

Bu Sayfayı Paylaş

Yükleniyor...