1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

nohutlu bulgur pilavı

'Yemek Tarifleri' forumunda Yemekçi tarafından 28 Haziran 2014 tarihinde açılan konu

  1. Yemekçi

    Yemekçi New Member

    Nohutlu Bulgur Pilavi - 263
    Mutfak: Türk
    Süre: 40 dk
    MALZEMELER
    Nohut 1/2 su bardagi 85 gram
    Su 5 1/2 su bardagi 110 gram
    Sogan 1 orta boy 75 gram
    Margarin veya tereyag 1/2 su bardagi 100 gram
    Domates 1 orta boy 125 gram
    Tuz 2 tatli kasigi 12 gram
    Bulgur 2 su bardagi 300 gram
    Kirmizi biber 1/2 tatli kasigi 1 gram
    Kara biber 1/2 tatli kasigi 1 gram
    YAPILIŞ TARİFİ
    Nohutu yika, bir su bardagi su ile 1 gün islat, 1 su bardagi 1 su daha
    koyup basinçli tencerede 40 dakika pisir. Sogani soy, yika, ince ince
    dogra, yagla birlikte tencereye koy, kapagi kapat, kisik ateste ara sira
    karistirarak 5-6 dakika öldür. Domatesi yika, kabugunu soy, 1
    santimetreküp irilikte dogra ve sogana ekle, kapagi kapat, 2-3 dakika
    yumusat. Pismis nohutu, nohut suyunu, tuzu ve kalan suyu koy, kaynama
    noktasina gelince bulguru ekle, karistir. Önce orta sonra kisik ateste
    suyunu çekene degin 15-20 dakika pisir, baharati serp, üzerine peçete
    koyup 20 dakika dinlendir.
     
    Tags:

Bu Sayfayı Paylaş

Yükleniyor...