1. Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

yuvalama yuvarlama

'Yemek Tarifleri' forumunda Yemekçi tarafından 28 Haziran 2014 tarihinde açılan konu

  1. Yemekçi

    Yemekçi New Member

    Yuvarlama (Piyale Köfte) - 417
    Mutfak: Türk
    Süre:
    MALZEMELER
    1 Kg Patates
    7-8 Dal Demet Maydanoz
    1 Sogan
    4 Sivribiber
    2 Domates
    Karabiber
    Kimyon
    Kirmizibiber
    Tuz
    YAPILIŞ TARİFİ
    Patatesi hasladiktan sonra rendeleyin.Sivribiberi ince ince kiyin.Sogan ve
    domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin. Bütün malzemeleri patatese
    ekleyip köftenin hamurunu hazirlayin.
    Hamurdan yumurta büyüklügünde köfteler yuvarlayin.Köfteleri önce
    una,sonra yumurtaya buladiktan sonra kizgin yagda kizartin.
    Yuvarlama (2) - 418
    Mutfak: Türk
    Süre: 60dk
    MALZEMELER
    3.5 Su Bardagi Un
    1/2 kg Kiyma
    3 Yumurta
    3 Çay Bardagi Süt
    5 Su Bardagi Su
    Tuz
    1 Su Bardagi Siviyag
    Sos için:
    2 Su Bardagi Yogurt
    3-4 Dis Sarmisak
    2 Çorba Kasigi Tereyagi
    YAPILIŞ TARİFİ
    Kiymayi un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yogurun. Elde ettiginiz
    hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip yuvarlak köfteler
    hazirlayin. Siviyagi tavada kizdirip köfteleri kizartin.
    Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatin. Kizarttiginiz köfteleri ekleyip
    haslayin. Kevgirle alin.
    Tereyagini küçük bir tavada eritip salçayi ekleyin. Sos kivamini alincaya
    kadar kavurup atesten alin. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin.
    Yuvarlamayi
     
    Tags:

Bu Sayfayı Paylaş

Yükleniyor...